Tijdens de les zelf wordt nagenoeg niet gekookt. Voorafgaand aan de les des te meer! We krijgen voor iedere les gerichte opdrachten mee om een recept te zoeken/ aan te passen en te bereiden. Bijvoorbeeld 'eiwitrijk met gebruik van quorn'. Vanzelfspekend moet dit gerecht binnen de natuurvoedingsdefinitie vallen. Wat mij betreft belangrijk dat het vooral lekker is ;-)
