Productinformatie zwarte bonen

"Maak een hartig gerecht met een peulvrucht naar keuze" was de opdracht deze week. Toevallig heb ik net zwarte bonen gekocht ... ze zien er een beetje eng uit ... ze komen uit China (niet echt regionaal dus), maar een interessante uitdaging ... kun je daar iets lekkers van maken?

Waar komt de roomboter vandaan?

Iedereen heeft voor les 3 iets met vet 'gedaan'. Er zijn 5 uien gebakken in olie en boter, 5 dressings gemaakt en 6 caken gebakken. Daarnaast heeft iedereen de olie of het vet meegenomen om te proeven met brood. Wat een verschillen ... en wat leuk om ze zo naast elkaar te proeven.