Advies preventie

Het voorlichten van een gezond iemand over natuurvoeding

Stress

Stress kun je weg eten ... ook op een  goede manier!! Voeding kan mensen die onder stress staan helpen om beter te ontspannen.

Ook kun je met voeding juist iemand 'oppeppen'.

In deze opdracht wordt allereerst een korte toelichting gegeven op stress en vervolgens een voorstel gedaan voor een 'anti stress' en 'oppeppend' dagmenu.

Hoezo alternatief?

Mijn verstand heeft een moeilijke keuze te maken. We moeten ons 2 maanden verdiepen in een alternatief voedingssysteem. Erover lezen en het wat en waarom ontdekken, uitproberen, proeven en voelen. Mijn gevoel heeft al lang een keuze gemaakt: Ayurvedisch natuurlijk!

Natuurvoeding op Walcheren

De natuurvoedingswinkel in Vlissingen is vorig jaar gestopt ... is ah mijn enige kans om verantwoord (biologisch) te eten? Gelukkig niet!

Met kokend water op topsnelheid?!

Uitgerekend afgelopen 2 weken moeten we een heetwaterkuur gaan doen. Alleen kokend water drinken. Dus geen koffie, thee, cappuccino, koud water of koffie. Nu komt dat eigenlijk niet echt handig uit ...

Een dynamisch avontuur

Gewapend met notitieblok, pen en laarzen spring ik op de fiets. Vandaag ga ik op bezoek bij een biologisch dynamisch bedrijf. Nou ja… op bezoek? Ik voel me eigenlijk meer Sherlock Holmes: ik moet op zoek naar bewijzen dat dit bedrijf echt biologisch dynamisch werkt. Vandaar dat notitieblokje met de onderwerpen die ik zeker moet onderzoeken. Zou Sherlock dat ook hebben? En die pen om natuurlijk alles te noteren… ik ken de beperkingen van mijn geheugen. Die laarzen moest ik meenemen. Het zal daar wel een beetje modderig zijn met al die regen van de afgelopen tijd.

Productinformatie Quorn

Eiwitten - Quorn
Quorn is een (vers) eiwitproduct van plantaardige (paddestoelachtige) oorsprong.

Het belangrijkste bestanddeel van Quorn is een paddestoelachtig plantje: fusarium graminearum. Dit plantje (myco protene ofwel schimmeleiwit) werd in de jaren zestig ontdekt en wordt gegist op een vergelijkbare manier als yoghurt en kaas.

Achtergrondinformatie

Zoek een website, een boek, een kookboek en een tijdschrift welke volgens jou goede informatie over natuurvoeding bezitten. Geef van ieder een voorbeeld waaruit dat blijkt.

De verzameling van alle boeken en links kun je ook op deze blog terugvinden!